硬い部分も柔らかいクッキーみたいになりました。
一週間以上たったかすにはヤギが食いつきます。
最初は変に腐ったようにみれる表面をみて「これはもうだめじゃ」と思ったのです。
掘ってみて弄くると、青白っぽい煙りが立ち、他の餌にも感染しちゃまずいと怖かったのです。
匂いを嗅いでみると、チーズの匂いがし、「あれ、いけるんちゃうの？！」と思い、
オスのヤギにやってみました。食いつきました！お見事！
これからは少しずつヤギにやってみます。
ゴッシポールが吸収（破壊）されたとしたら、糞も通常通りで、お乳も増える（かな？の）はずです。
また、糞が液体状態で出てくるとしたら、ゴッシポールがまだ残っているとのことになります。
（１年前には、２頭のヤギがそうなりました。大変でした。）
さ、これからが楽しみです。
この写真は、PressCakeを沸騰させてから発酵させたものです。発酵開始後１０日ぐらいです。
発酵はうまく行ったものの、沸騰時に、
たくさんのビタミンが失われたのじゃないかと疑問があります。
材料のPressCakeの写真です：
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